kopi yunnan, cina
Jul 12 , 2021baoshan terletak di bagian barat daya provinsi yunnan, cina. berbatasan dengan prefektur otonomi dali bai dan kota lincang di timur, prefektur otonomi lisu di nujiang di utara, prefektur otonomi dehong dai dan jingpo di barat, dan berbatasan dengan myanmar di barat laut dan zhengnan. perbatasan sepanjang 170. km, luas totalnya sekitar 19,600 kilometer persegi, yang bergunung-gunung dan semi- daerah pegunungan mencapai sekitar 92%.
pertanian adalah industri utama di sini. area penanaman kopi baoshan adalah 136,400 mu, outputnya 20,300 ton, dan nilai output komprehensifnya adalah 1.053 miliar yuan , di mana nilai output pertanian adalah 234 juta yuan, nilai output pemrosesan adalah 643 juta yuan, dan nilai output industri tersier adalah 176 juta yuan. kopi kecil baoshan, yang telah dievaluasi oleh ahli sebagai "kental tapi tidak pahit, harum tapi tidak kuat, dengan aroma lembut; kaya minyak , asam buah kuat , dan rasa manis yang tahan lama adalah kopi kelas atas " juga dilindungi oleh produk indikasi geografis nasional .
jalan dari kopi instan ke kopi spesial
kota baoshan memiliki sejarah penanaman kopi selama hampir 60 tahun. sebagian besar area penanaman kopi biji-bijian kecil lokal adalah 800-1200 meter di atas permukaan laut, dan sebagian kecil telah ditanam di area sekitar 1400 meter di atas laut tingkat. basis tanam bahan baku termasuk tipe iklim muson subtropis, dengan suhu tahunan rata-rata 21.3℃, jam sinar matahari tahunan 2334.5 jam, curah hujan tahunan 721.51-100 mm, suhu akumulasi aktif lebih besar dari atau sama dengan 10℃ dari 7800℃, dan pada dasarnya tidak ada embun beku sepanjang tahun. Sinar matahari dan suhu yang baik sangat cocok untuk pertumbuhan kopi kecil .
di yunnan, biji kopi secara kasar dapat dibagi menjadi tiga kelas dari kualitas tinggi hingga rendah: biji halus, biji komersial bermutu tinggi, dan biji komersial. di antara mereka, hanya biji halus yang berhak untuk ditawar, dan harga dari dua jenis lainnya berfluktuasi dengan harga berjangka internasional. satu kilogram biji kopi berkualitas tinggi dapat dijual dengan harga sekitar 40-70 yuan.
untuk dapat menjual biji kopi berkualitas tinggi dengan harga tinggi, tidak hanya varietasnya harus berkualitas tinggi, tetapi juga penyempurnaan penanaman dan teknik pengeringan dan pemrosesan selanjutnya sangat penting. pemrosesan yang disempurnakan dapat sangat meningkatkan cita rasa kopi. namun, kekurangan tenaga kerja yang serius dan penanggalan , pegunungan dan hutan yang sulit ditanami , sehingga proses penanaman hanya dapat dilakukan secara ekstensif , dan kekurangan tenaga kerja juga membatasi pengembangan skala besar dari proses pemrosesan bernilai tinggi.
dapat dipahami bahwa harga beli kopi yunnan pernah turun di bawah 12 yuan per kati, sedangkan biaya produksi satu kati kopi pada periode yang sama adalah sekitar 15 yuan.
"semakin banyak kamu menanam, semakin banyak kamu kehilangan" adalah suara banyak petani saat itu.
dengan eavision
pengembangan pertanian cerdas telah memberikan solusi untuk masalah tersebut. saat ini, beberapa pekebun maju di baoshan telah mulai mencoba memperkenalkan drone cerdas untuk kontrol penerbangan hijau dari proses penanaman.
menghindari berfokus pada operasi gunung dan perbukitan. nya penglihatan binokular , teknologi fusi multi-sensor, dan mode penerbangan offline memudahkan untuk terbang di daerah pegunungan.
drone ea2021 dapat menyemprotkan larutan nutrisi secara merata ke bagian belakang daun dan jauh ke dasar batang tajuk yang tebal. untuk petak yang sama, tiga orang dapat mengoperasikan 200 hektar menggunakan penyemprot selama empat hari, sambil menggunakan drone dapat terbang lebih dari 200 hektar per hari.
penggunaan alat perlindungan tanaman canggih tidak hanya menghemat tenaga, tetapi juga menghemat air, obat-obatan dan uang. pengurangan air dan obat-obatan juga melindungi lingkungan ekologi lokal dan menghindari masalah lingkungan seperti erosi tanah yang disebabkan oleh dampak dan pencemaran tanah yang disebabkan oleh penyebaran obat-obatan.
ketika proses penanaman beralih ke mekanisasi dan pemurnian, petani kopi dapat fokus pada proses pengolahan biji kopi dengan nilai tambah yang lebih tinggi dan fokus pada peningkatan rasa dan cita rasa biji kopi. saat ini, kopi spesial Cina dan asing merek juga telah memperhatikan kopi baoshan. semakin banyak kopi spesial yang langsung dipanen di baoshan, dan bersama-sama dengan petani kopi untuk meningkatkan teknologi pengolahan biji kopi, kopi baoshan menjadi tren di hati pecinta kopi. produk dalam negeri mewakili Cina 's kualitas kopi kelas dunia . kombinasi solusi perlindungan tanaman ilmiah dan hijau dan alat pintar memecahkan kontradiksi antara kekurangan tenaga kerja dan ilmu tanaman , sangat meningkatkan produktivitas pertanian , dan membantu merek konsumen baru produk pertanian dalam negeri!